天涼掀戰！關東煮新料到 湯料變身增買氣
早上淡水低溫只有17.8度創下入秋以來低溫紀錄，天氣轉涼讓超商主力商品也跟著變動，像是關東煮銷量往上攀，各大超商也推新品要搶攻商機，像是7-11主打跟桂冠合作，椒香肉捲、爆汁的魷魚球等，OK則是強打限定的蘿蔔排骨湯、番茄燒等，全家則是強調從日本直輸的健康蔬菜型湯料。
熱氣往上冒，豬肉加上鱈魚漿再加入大紅袍花椒，微辣中帶著香氣，或是魷魚球餡料裡吸飽湯汁。溫度下滑，關東煮業績往上竄，超商統計跟8月相比，關東煮銷量多了8成，天氣轉涼點燃關東煮戰火，統一超商跟桂冠合作，新品項外還有折扣。全家則將引進日本的湯料，主打蔬菜比魚漿多、辣度更增加20%。
民眾：「我比較喜歡吃辣的，因為天氣很冷，吃辣的就會覺得全身都熱起來，很舒服。」
民眾：「喜歡比較清淡的，比較健康一些。」
另外OK除了強打秋冬限定的蘿蔔排骨湯，湯料的部分則是走泰式風，香辣口味打拋豬肉丸，各家超商不只在餡料上做文章，湯頭部分也做了改變，白湯清爽、紅湯增香氣，超商觀察溫度越低，尤其是低於15度，關東煮銷量可以增加5成，天氣轉涼讓各家超商搶攻關東煮商機。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天涼掀戰-關東煮新料到-湯料變身增買氣-050537347.html
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